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Cuisson directe sur résistances.
Entièrement en acier inox 18/10 AISI 304.
Plan de 2 mm d'épaisseur.
Double thermostat: de travail et de sécurité.
Régulation de 50 à 300 °C.
Bac à eau avec vidange.
Equipés d’un tiroir à eau et d’un système de réflexion spécial permettant d’optimiser le flux de chaleur pour conserver le moelleux et le caractère juteux des aliments.
Pieds réglables en hauteur. *Portes non incluses.
Dimensions : L400xP900xH900mm.
Puissance : 5,42KW.
Alimentation : 400V.
