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C'est un pétrin à spirale qui dispose d'une tête relevable.
Sa capacité est de 22 litres / 18Kg de pâte.
Cuve et grilles en acier inox.
Finition extérieur laqué blanc.
Commandes mécaniques.
Minuterie d'origine.
Pivot casse-pâtes.
Transmission par chaine.
Moto-réducteur à bain d'huile.
Livré d'origine avec 4 roulettes, dont 2 avec freins.
La cuve est démontable pour un nettoyage simple.
