Diviseuse OEM BM2
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Ref : 1255
Livraison : 3/4 semaines
Elle dispose d'une cuve d'une capacité de 30KG de pâte qui doit être introduite avant sa fermentation.
Lorsque la pâte sort de la diviseuse, il faut ensuite lui donner sa forme avant de passer à la fermentation.
Capacité de la cuve : 30KG de pâte.
Production en portions : 1200 portions de 90grammes à l'heure.
Livrée avec :
- Un cône de 120/160 grammes.
- Un cône de 150/190 grammes.
- Un cône de 180/220 grammes.
Dimensions : L475xP765xH740mm.
Alimentation : 400V.
Puissance : 550W.
Poids : 101KG.
