Ref : 2086Livraison :
Capacité : 9 pizzas 33cm.
Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
Température maximale de 510°C.
Montée en température en 1h45 min.
Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm).
Acier inoxydable, ouverture en fonte.
Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
Déflecteurs internes réglables. Double isolation haute densité.
Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
20 programmes personnalisables. Vapeur réglable par vanne manuelle.
Dimensions : L1465xP1842xH1995mm.
Alimentation : 400V. Puissance : 21.7KW. Poids : 725KW.
